Diverse tinten oranje en rood dansen voor m’n ogen. Oranje zand kriebelt tussen m’n tenen en rode rotsmuren torenen hoog boven me uit. De stofwolken die de jeeps achterlaten kleuren bruin. De lucht kleurt roodoranje terwijl de zon naar beneden zakt.. Om vervolgens plaats te maken voor de sterrenhemel met duizenden sterren. Yes, Wadi Rum Read More
Ik had van tevoren niet zo’n duidelijk beeld van Israël en ik wist dus eigenlijk niet wat ik moest verwachten toen ik naar dit land vertrok. Maar inmiddels heb ik ontdekt wat voor een bijzonder land het is. Er hangt iets mysterieus in de lucht, iets onbeschrijflijks. Invloeden van Noord-Afrika, het Midden-Oosten, Europa en Rusland Read More
Regelmatig krijg ik de vraag hoeveel een vakantie naar Israël kost. Met wat voor budget moeten mensen rekening houden? Ik zal het maar meteen eerlijk zeggen: Israël is niet de meest goedkope vakantiebestemming. Zelf heb ik meer dan een jaar in het land gewoond en het is een van de duurste landen waar ik tot Read More
Israël is echt het paradijs voor foodies. En als je er nog niet een bent, dan word je het wel in Israël. Geloof me: totdat ik naar Israël vertrok boeide eten me niet zo veel. Nu ben ik geobsedeerd door lekkere (en makkelijke) maaltijden. De Israëlische keuken is een mix van Midden-Oosterse invloeden (veel gerechten Read More
Het kindje van de Amerikaanse nationale parken Grand Canyon en Death Valley: beter kan ik Makhtesh Ramon in Israël niet beschrijven. Het landschap van Makhtesh Ramon is overweldigend en zeker een bezoek waard tijdens een rondreis door Israël. Makhtesh Ramon in Israël is de grootste erosiekrater ter wereld met een lengte van maar liefst 40 Read More
Ik zou mezelf nooit een vegan noemen, maar wanneer ik zelf eten klaarmaak is dat bijna altijd veganistisch. En als vegan is het ook steeds makkelijker om buiten de deur te eten, want de veganistische restaurants schieten overal als paddenstoelen uit de grond. Zo ook in Lissabon. Ik ben regelmatig in Lissabon te vinden en Read More
Voorbereid op reis naar Israël: waar moet je allemaal aan denken voor vertrek? Er zijn een aantal dingen die ik van tevoren al wist, maar ook een aantal dingen waar ik ter plekke pas achter kwam. Ik heb 1 jaar in Israël gewoond en kom hier regelmatig terug. Dus inmiddels weet ik wel een beetje Read More